黑木耳菌包刺孔和封閉孔眼

將培養(yǎng)好的菌袋運(yùn)進(jìn)棚后，用開口機(jī)開口，一般開“1”、“Y”或“Ｏ”形小口，開口直徑0.3～0.4cm，孔深0.6-0.8cm.開口數(shù)量180～220個(gè)。開口后將菌袋碼跺放在大棚內(nèi)，一般4～5層菌袋高為好，刺孔后袋溫控制在22℃以下，濕度保持菌包表面有一層薄薄的水漬。溫度高孔口封閉快，避免堆溫過高。大棚覆蓋遮蔭網(wǎng)遮蔭，要求散光照射，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)達(dá)到80% 左右，。刺孔后5天-7天在遮陽(yáng)條件下菌絲即可封閉孔眼，刺孔后3天-5天將菌包上下對(duì)倒一次，再過3天-4天即可進(jìn)行吊袋作業(yè)。

黑木耳菌包吊袋時(shí)間

黑木耳棚室吊袋栽培在我國(guó)北方大部分地區(qū)可實(shí)現(xiàn)一年栽培兩個(gè)生產(chǎn)周期，即春耳4月掛袋，6月上中旬收結(jié)束；秋耳8月底至9月初掛袋，11月上中旬結(jié)束采耳。其他地方可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件決定生產(chǎn)周期。